老台菜課程報名

黃婉玲烹飪教室簡介

「黃婉玲烹飪教室」跟一般的烹飪教室可能有點不同,我重視的是一人一爐每人親自操作,老師除了親自示範外,在學員操作時,仍然會親自個別指導每位學員,因為每個姿勢與動作都會影響操作的成果。

在教授大菜的課程,我會更加著重於文化傳授與食材認識,因為每個人都是獨立的個體,也擁有獨立思考力,唯有徹底了解文化演變與食材特性,才能在保留自己想法同時也不至於錯誤詮釋台菜。


本期最新課程

課程報名後,請在三個工作天內完成匯款,以確認報名成功,逾期將視為放棄報名,同時教室課程恕不接受退款或任意更改課程。



【九月份:創業課大揭秘】

課程內容:傳統鍋燒意麵全實作 (含熬湯、搭配炸物、沾醬製作)

課程級別:歡迎新、舊學員報名參與

報名電話:06-2020968

上課日期:9月25日(日)額滿為止

課程費用:4500元


【十月份:傳統報喜油飯面面觀】

課程內容:傳統油飯(鹹、甜味)全實作(含各種文化意涵的包裝深討)

課程級別:歡迎新、舊學員報名參與

報名電話:06-2020968

上課日期:10月23日(日)額滿為止

課程費用:4600元



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