老台菜課程報名

黃婉玲烹飪教室簡介

「黃婉玲烹飪教室」跟一般的烹飪教室可能有點不同,我重視的是一人一爐每人親自操作,老師除了親自示範外,在學員操作時,仍然會親自個別指導每位學員,因為每個姿勢與動作都會影響操作的成果。

在教授大菜的課程,我會更加著重於文化傳授與食材認識,因為每個人都是獨立的個體,也擁有獨立思考力,唯有徹底了解文化演變與食材特性,才能在保留自己想法同時也不至於錯誤詮釋台菜。


本期最新課程


【一月份主題課程_一道充滿感恩寓意的老菜

課程內容:菜尾湯

報名電話:06-2020968

上課日期:1/12(日)額滿為止


【二月份主題課程_新春的美好滋味

課程內容:蚵嗲、炸地瓜

報名電話:06-2020968

上課日期:2/16(日)額滿為止


【二月份主題課程_在地的老味道

課程內容:碗粿

報名電話:06-2020968

上課日期:2/23(日)額滿為止


【三月份主題課程_酒家菜的經典

課程內容:肝肫

報名電話:06-2020968

上課日期:3/8(日)額滿為止


【三月份主題課程_你不可不認識的老台味

課程內容:台式紅燒魚

報名電話:06-2020968

上課日期:3/22(日)額滿為止


【三月份主題課程_台味甜點

課程內容:涼圓、麻糬

報名電話:06-2020968

上課日期:3/29(日)額滿為止


課程一律採『電話報名』,如有其它合作需求,歡迎填寫下列資訊與我們聯繫。